O director da Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, mantivo esta semana unha reunión de traballo con empresas …
O tofu é un alimento vexetal cunha base proteica moi interesante, xa que a súa cadea de aminoácidos é idéntica á da proteína animal. Aos poucos, este …
A Consellería do Medio Rural destaca o valor da produción agroalimentaria de calidade certificada galega, na que se inclúen 35 denominacións de orixe e …
[caption id="attachment_240754" align="aligncenter" width="1320"] Algúns dos produtos amparados polo selo de calidade Artesanía Alimentaria de Galicia. Foto: …
Bigcrafters Grandes Artesanos defínese como a plataforma de e-commerce dixital de produtos artesáns, impulsada por Hijos de Rivera. Naceu en 2020 coa …
A XV Feira Rural do Concello de San Sadurniño, que se celebra este sábado 31 de agosto, conta con 77 peticións de espazos expositivos e de venda, unha máis …
Un total de 65 proxectos beneficiaranse no periodo 2024-2026 das axudas para investimentos na industria agroalimentaria que vén de resolver a Consellería de …
O matadoiro móbil da Consellería do Medio Rural visitou preto de medio cento de concellos de toda Galicia dende a súa posta en marcha a finais de xaneiro …
A Intelixencia Artificial (IA) está a transformar a maneira en que vivimos, traballamos e, agora, incluso como eliximos os nosos alimentos. Ante esta …
No último ano en Galicia, a agricultura ecolóxica aumentou un 3 % en número de operadores (elaboradores e productores) e na última década (2013-2023) o …
A compra tanto de leite como de iogures caeu no 2023, segundo se extrae do último informe presentado polo Ministerio de Agricultura sobre o panel de Consumo …
Quescrem, a empresa lucense de queixo crema, amplía a súa presenza no retail galego ao incorporar dous novos produtos aos hipermercados e supermercados de …
A Universidade de Santiago de Compostela (USC), a través dos seus grupos de Biotecnoloxía Ambiental (BioGroup) e de Investigación Esculca, lanzou unha nova …
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada polo delegado territorial da Xunta en Lugo, Javier Arias, participou este martes na …
A preocupación dos consumidores polo benestar animal a nivel global está crecendo. Pero o sector gandeiro está facendo ben os deberes, o que resulta …
Galego
